＜包丁のように使えるナイフ＞
それが、この折りたたみナイフの原点。
キャンプやBBQへ行くたび、いつも感じていました。
「本当は、使い慣れた包丁を持って行きたい。」
食材を気持ちよく切るなら、やっぱり三徳包丁が使いやすい。
押し切りもしやすく、食材への入り方も自然。
長年使ってきた“包丁”には、安心感があります。
けれど、持ち運ぶには少し大きい。
収納もしづらい。
安全面にも気を使う。
様々なアウトドア用ナイフも試しました。
しかし、包丁のような切りやすさ、使いやすさとは少し違う。
「もっと料理がしやすい一本があれば。」
そんな想いから、この折りたたみナイフの開発が始まりました。
＜包丁のように握れ、包丁のように切れる＞
一般的なナイフは、まな板の上で使うと指が当たりやすい。
そこで、刃とグリップの間に段差を設計。
まな板との間に適度な空間を確保することで、包丁のような自然なカッティングポジションを実現しました。
野菜を刻む。
肉を切る。
魚を切る。
食材に応じて押し切り、引き切りを合わせられます。
アウトドアでも、“料理する楽しさ”を妥協したくない。
そんな想いを形にしています。
＜固定フックが生む、安定した切れ味＞
独自の固定フック構造を採用。
しっかり刃を開くことで、不意な刃閉じを防ぎながら、押し切り・引き切りをスムーズに行えます。
折りたたみでありながら、使い心地はまるで一本物の包丁のよう。
携帯性と実用性を目指しました。
＜分解できる。洗える。だから清潔＞
アウトドアでは、汚れや水気は避けられません。
だからこそ、メンテナンス性にもこだわりました。
ネジはドライバーなど簡単に調整可能。
専用工具がなくても、その場で締め直しや分解清掃ができます。
使った後まで気持ちよく。
道具としての実用性を追求しています。
＜手に馴染む、2種類のグリップ＞
・ウォルナット
重厚で落ち着いた風合いを持つウォルナット。
滑らかな手触りと天然木ならではの木目が、
使うほどに深みを増していきます。
・積層強化木
積層強化木を採用した高耐久モデル。
水や湿気にも強く、ハードな使用環境でも安定した握り心地を保ちます。
＜"持ち運べる包丁”という、新しい選択>
コンパクトに折りたためる。
それでいて、料理では妥協しない。
キャンプ。
BBQ。
釣り。
アウトドアクッキング。
外で料理を楽しむ時間を、もっと自由に。
＜開発にあたり＞
私は普段から魚釣りをします。
魚を捌き、包丁に触れる機会も多い。
だからこそ、「包丁のように使える折りたたみナイフを作りたい」
その想いが強くありました。
切りやすさ。
持ち運びやすさ。
そして、使う楽しさ。
そのすべてを、この一本に込めています。
＜研ぎやすいステンレス鋼＞
プロユースにも応える、日本製のステンレス鋼採用。
優れた耐食性と切れ味のバランスを持ち、鋭い切れ味が長く続きます。
さらに、研ぎ直しも可能で中砥石＃1000〜1200で研いでください
使うほどに信頼できる、実用性の高いナイフです。
＜固定フック＞
「ちきり部」を短くしフックのように変化させました。
飛び出し部を短くすることで、安全に持ち運びも可能です。
しっかり刃を開くことで、意図せず刃が閉じるのを防いでくれます。
＜グリップは2種類＞
手に馴染むウォルナットグリップ。
多喜火鉈より受け継ぎ、重厚で落ち着いた風合いを持つウォルナット。
滑らかな手触りと深みのある木目が、ナイフに上質な存在感を与えます。
使い込むほどに風合いが増す、天然木ならではの魅力です。
強さと安定感を備えた積層強化木。
天然木を積層し、高圧で強化したグリップ材を使用。
湿気や温度変化による反りや割れが起こりにくく、安定した握り心地を保ちます。
ハードな使用にも応える高耐久ハンドルです。
＜指先に、数ミリの自由＞
指が当たりにくい設計。
刃とグリップに段差を設けることで、握った指とまな板の間に適度な空間を確保しました
包丁のように使いやすいカッティングポジションを実現しました。
＜折りたたみ状態＞
安全に刃先を収納しています。
細身グリップで持ち運びも簡単です。
＜しっかりホールド＞
グリップはホールドしやすい形状。
刃に力を伝えやすく、軽くカットできます。
＜仕様＞
材質
刀身：ステンレス鋼
グリップ：積層強化木
ネジ、ピン：ステンレス鋼
全長：約241mm
刃長：約110��
刃厚：約2.3mm
重量：約89g（104g箱含）
| 型番 |
4949076543973 |
| 販売価格 |
13,200円(税1,200円)
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| 在庫数 |
12 |
| 購入数 |
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| オリジナルステッカーを |
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